Fujingaho Adjust Ban Fujingaho Zokan March 2018 Issue

【特集】 ●日本のケーキ ―どこか懐かしく、いつも新しい! cake(英語)、gateau(仏語)、kuchen(独語)......。 日本では、 洋菓子、スウィーツ、ケーキ。 呼び名は違っても、小麦粉とバターと卵と砂糖をつないで作る 甘い菓子の魅力は、世界中の人々を魅了してきました。 ヴァレンタインでチョコレートの話題が高まる2月、 あらためて 日本生まれのケーキの魅力に迫ります。 ◆世紀の三大襲名 新高麗屋 ◆南の島の雛祭り ◆江之浦測候所茶会記 亭主・杉本博司 【FASHION】 ◆春の靴、春の足音 ―暖かい日差しが街へ、公園へと降り注ぐ季節を待ちわびながら、 足元のおしゃれ支度を始めましょう。 ご紹介するのは、今季のトレンドをまといながらも、 歩きやすさとエレガンスを 兼ね備えた3タイプの靴。 軽やかに春の散策へと誘ってくれるパンプス、フラットシューズ、 スニーカーを揃えました。 【BEAUTY & Health】 ◆国産オリーブの底力 ―オリーブオイルだけでなく、葉や枝、樹皮まで......。 紀元前から“生命の樹”と重用されてきたオリーブは、 樹のすべてが美容や健康に魅力的な恵みをもつと 近年の研究で明らかにされつつあります。 オリーブの“品質”と、美容や健康への“価値”、 そして日常に寄り添う取り入れ方について、 いまあらためて考えてみました。 ◆更年期からの「レスキューホルモン」 ―女性の守り神ともいわれる女性ホルモンは 閉経とともにほぼゼロになります。 しかし、私たちの体内には、女性ホルモン以外にも、 心身の健康や美を司る、数々のホルモンがあります。 失われゆくものを嘆くのではなく、 残されたホルモンを最大限に生かそう! 更年期以降の私たちの心と体を救う、 5つのホルモンを味方につけましょう。 ...ほか